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辛杰目前成为了一名CAKE电动机车的B2B客户经理，这有助于解释她使用这辆摩托车去挑战长途摩旅的原因。像许多把摩托车当成毕生爱好的人一样，她已经骑了很长时间的摩托车，然后在这个行业找到了一份工作。
CAKE首席执行官兼创始人斯特凡说：“2021年秋季的一次公司晚宴上，我坐在辛杰旁边，她告诉我，她梦想着独自一人从西班牙到南非，骑电动摩托车。除了对她的勇气和精神感到惊讶外，我还为我们能够支持她完成这次旅行而感到激动，同时也为真正获得极限道路测试的机会而感到欣慰。”
戈特瓦尔德总共花了124天的时间访问了非洲的以下19个国家：摩洛哥毛里塔尼亚塞内加尔冈比亚几内亚比绍几内亚塞拉利昂利比里亚象牙海岸加纳多哥贝宁尼日利亚喀麦隆加蓬刚果安哥拉纳米比亚南非
戈特瓦尔德在她的Instagram上记录了她的旅程，这辆摩托车跑得非常顺溜，只有一些小问题，比如在旅程开始时保险丝烧断，充电器的电缆连接处松动，电池上的保险丝烧断了，为此她最终不得不找到一个解决办法，最终解决了这个棘手的问题。
哥特瓦尔德在124天或大约三个月内完成了13000公里的旅程，她给摩托车充电总共不到140次，令人惊讶的是，她成功地完成了整个旅程，甚至一个轮胎都没有爆胎。
作为一名经验丰富的世界摩托车旅行者，她在摩托车上备有一套备用件，以备不时之需。其中包括两块备用电池、两个充电器、一些基本备件、一台笔记本电脑（以防旅途中需要软件更新或远程支持）、一台相机和她的个人物品。她完成了一项令人印象深刻的壮举，同时对CAKE Kalk AP进行更彻底的测试。
这款Cake电池的容量为2.6 kWh小时，同时可提供用于更换 5.2 kWh的更换电池。发动机的峰值功率为11千瓦，最高时速为90公里/小时。有一个小的后部车架，该机架已显著扩展，以便车手能够携带众多行李。
目前，CAKE石灰的价格起价为8170欧元（6万人民币），顶配型号OR Race目前售价14370欧元（11万人民币）。
