今天我将专门就如何煮熟米饭,给大家分享。
一、汽油炉功能
首要给大家推荐的是,户外灶具选择汽油炉即可,非常方便,在做饭前,我们先看汽油炉上面的功能。
煮饭,只要汽油炉和一个饭锅即可
就这四个功能,一看就会
2、如何加油
倒油
拧开油门盖后,油碗放在进油口,然后把汽油瓶里的油倒进去,汽油倒好后,把盖子拧紧。(汽油瓶里的油提前准备好。)
在这里要给大家说的是,汽油炉下面的容量为450ML,经过我的经验,可以使用大概5小时左右。
3、如何点火、关火
加压
在倒入油之后,要按下压力杆打气,给炉加压,根据经验,大概30次左右,感到有压力返回即可,然后向左拧火力开关,油炉的喷油嘴就会喷油出来了。
使用一段时间后,如果感觉到火力压力不足,只需要重新加压即可。
向左拧开头,喷油嘴就出油
喷油嘴出油后,直接用打火机靠近即可点火,火力的大小取决于火力开关的开关程度,也就是你向左拧的多,火力也就越猛。
点火成功
如果关闭呢?直接把火力调节器向右拧紧,喷油嘴就终止喷油,大概30秒左右就会慢慢自动熄火。
二、如何煮饭
1、米量和水的选择
相信大部分人,如果是在家煮饭的时候,都是电饭锅,现在用高压锅或者者是铁锅煮饭的人,已经非常非常少。
不过,不管你用什么煮饭,水是少不了的。
淘好米之后,锅当中加水,个人建议水量加至米面高1.5CM左右即可,这个是无法完全精准的,完全取决于目测和经验。
2、米汤的倒取
水开后,要搅伴
点了火把火力调到最大之后,把米锅放上去煮饭,此时不需要上盖。
待到第一次水被煮的翻滚时,记得一定要用小勺把米搅拌一下,防止最下面的米糊锅、粘锅。
在此之后,只需要偶尔搅拌,保证米不糊锅即可。
倒米汤
等锅里的水,煮的还剩下一层米汤的时候,把米汤倒掉,然后再盖上锅盖,放回炉上煮。
3、再慢火煮熟
前后左右都要受火
倒完米汤后继续煮饭,火力可稍关小一些。在这里一定要记得,不要长时间的让锅保持一个方向不动,这样会糊锅。
而是,用手抬着锅把,倾斜锅,保证锅的左右侧、前后侧,都能均匀的授火。
这个过程大概持续15~20分钟即可。
如何判断米饭煮熟了?如果你的锅盖是透明的话,目测米被煮的水分差不多消失,或者闻闻出气口的烟,是否有米饭煮熟的香味。
今天的内容,我简单的录制了一个视频,大家可以点开观看学习。
这个过程其实并不复杂,可能第一次做的时候,大家不会太熟练,但是只要多练习两次,煮熟米饭还是非常容易的。
只要掌握了如何煮饭,剩下的炒菜我就不过多介绍了,根据炒锅的大小,大家自行准备原料炒即可。
今天因为给大家录视频的原因,没有出去骑车,煮了米饭后,顺手炒了两个菜(菜花+鸡蛋汤),解决了两个人的午饭,我们来看看成本:
2元的花菜+3元鸡蛋+1元大米+1元工具费(燃油、盐、酱油综合)
人均3.5元。